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CDD Ingénieur d’études – 6 mois (mai à octobre 2020)
Utilisation de la spectroscopie proche infrarouge pour déterminer la date optimale de récolte des abricots
INRA Avignon, UMR408 SQPOV « Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale »
Le CDD proposé se déroulera dans le cadre du projet intitulé « ASPIR » dont l’objectif est d’améliorer la qualité des abricots par la mise en place d’un outil non destructif de mesure de la maturité des fruits au verger pour déterminer la date optimale de la récolte. Ce projet est financé par la Région Occitanie sur des fonds européen FEADER et est porté par la Fédération des fruits et légumes d’Occitanie. Il implique d’autres partenaires : SUDEXPE, le CTIFL et l’INRA.
Les travaux porteront sur la caractérisation de la qualité de l’abricot et l’étalonnage de l’outil de spectroscopie proche infrarouge (PIR). Il s’agira de :
– Participer à l’acquisition des données en utilisant les mesures PIR et les mesures dites de référence utilisées pour déterminer l’indice réfractométrique (°Brix), l’acidité titrable totale (ATT), la matière sèche (MS) et la couleur des fruits. Ces données seront acquises sur une dizaine de variétés représentatives de la variabilité rencontrée dans l’abricot dont les dates de récolte s’échelonnent de début juin à début août 2020. Les vergers sont situés sur le centre expérimental SUDEXPE à Saint-Gilles et la caractérisation des fruits sera réalisée au CTIFL de Saint Rémy de Provence.
– Exploiter les données à l’aide de méthodes de chimiométrie permettant de relier les données spectrales et les données de référence pour d’une part, explorer la variabilité des lots de fruits et d’autre part, développer des modèles de prédiction des critères de qualité. L’exploitation des données sera faite à l’INRA d’Avignon (Site Agroparc).
– Évaluer des méthodes de transfert d’étalonnages entre différents outils dans l’optique d’utilisation de ces outils par des opérateurs de la filière.
– Niveau Licence, master 1 ou diplôme d’ingénieur et Master 2
– Connaissance des méthodes de spectroscopie et des méthodes de traitement de données multivariées associées
– Idéalement, connaissance des logiciels dédiés au traitement de données (Matlab, R, The Unscrambler)
– Bonne capacité de rédaction de rapports de synthèse
– Aptitude à la réalisation d’expérimentations et de mesures sur le terrain ou en laboratoire
Téléphone : 04 32 72 25 09 et 04 90 92 05 82
Employeur : INRA
Localisation : Unité Sécurité et Qualité d’Origine Végétale, INRA
228, chemin de l’Aérodrome – CS 40 509
Domaine Saint Paul – Site Agroparc
84914 AVIGNON Cedex 09
Durée : 6 mois à partir du 1er mai 2020.
Salaire brut (niveau Ingénieur d’Etudes) : de 2033 à 2441 € selon l’ancienneté dans l’emploi
Horaires : 38h40 (avec RTT) ou 36h00
