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What is HelioSPIR ?GB 7emes Rencontres

27 Novembre 2007 - 7èmes rencontres HélioSPIR

Spectroscopie proche infrarouge appliquée aux céréales et oléoprotéagineux

SupAgro - Montpellier

A l'occasion de la soutenance de thèse de A. Ait Kaddour (UMR IATE) sur le suivi en ligne du pétrissage par spectroscopie proche infra-rouge, héliospir organise ses 7ème rencontres sur le thème "SPIR appliquée aux céréales et oléoprotéagineux".
 

Horaires :

10h00-13h00 : Soutenance de la thèse
Abdérrahmane AIT KADDOUR thésard de l'UMR IATE (Montpellier Supagro) .
Suivi en ligne par spectroscopie proche infra-rouge des opérations de structuration de systèmes céréaliers base de farine et d'eau --> Voir le résumé


13h00-14h30 : repas et presentations industrielles

14h30-17h00 : spectroscopie et la chimiométrie dans la filière céréalière

14h30-15h00: Pr. V Bellon Maurel : Introduction - CR de ICNIRS 2007
15h00-15h30 : Pr. Sam Millar (Campden Food Research Association - UK): NIR et pétrissage --> Lire le resumé
15h30-16h00 : Pr. Doug Rutledge (AgroParisTech): Independant Component Analysis --> Lire le résumé
16h00-16h30 : C. Levasseur (ESAP): infrarouge et micronutriments dans les oléoprotéagineux --> Lire le résumé
16h30-17h00 : C. Mestres (CIRAD): Céréales, un défi : évaluer le taux d'amylose par SPIR. Lire le résumé
17h00-18h00 : AG de l'association HélioSPIR